Основной целью функционирования отдела энергоресурсов и оборудования является разработка новых и усовершенствование существующих энергосберегающих технологических процессов и оборудования в масложировой отрасли.

Основные функции отдела:
• исследования потребления топливно-энергетических ресурсов (ТЭР) масло-жировыми производствами с разработкой новых методов и технических ре-шений высокоэффективного использования топлива, тепловой и электриче-ской энергии и вторичных энергоресурсов;
• разработка проектно-конструкторской документации на новое оборудование, направленное на снижение энергопотребления в масложировой отрасли;
• разработка усовершенствованных тепловых схем в технологических процес-сах маслодобывания и переработки масел и жиров, выявление резервов эко-номии энергоресурсов в основных и вспомогательных процессах;
• выполнение теплотехнических расчетов, составление энергетических балан-сов по технологическим схемам маслодобывания и переработки масел и жи-ров;
• разработка технорабочей документации по усовершенствованию паровых, конденсатных и водяных сетей, а также по вентиляции и канализации;
• оказание помощи при внедрении на предприятиях технических решений по рациональному использованию и нормированию ТЭР;
• разработка нормативно-технической документации для нормирования расхо-да топлива, тепловой, электрической энергии и воды на выработку продукции масложировыми предприятиями;
• участие в пуске и освоении машин, аппаратов и новых технологических ли-ний на предприятиях отрасли;
• участие во внедрении современных систем учета и контроля расхода ТЭР;
• участие в проведении энергетического аудита на предприятиях отрасли;
• проведение экспертизы на предмет энергосбережения конструкторской и технологической документации нового оборудования и отдельных предпри-ятий;
• участие в приобретении по импорту технологического оборудования ведущих западных фирм и проведение сравнительных исследований их отдельных об-разцов;
• изучение возможности применения альтернативных источников энергии с це-лью снижения общего потребления топлива и энергоресурсов (солнечная и ветровая энергия, биогаз).